Aprenda a usar o amargor para dar “up” em seus coquetéis
Já viu criança pedindo para comer jiló? É difícil, mas acontece. O explicação está no amargor e tem até uma função evolucionária...
Cúpula da Cachaça divulga o resultado das 50 Melhores Cachaças do Brasil em 2020
No último final de semana a Cúpula da Cachaça se reuniu na Cachaçaria Macaúva, em Analândia, no interior de São Paulo, para...
Aprenda o Daiquirena, o daiquiri da quarentena, criado por Rafael Welbert
Amigos, como estão? Espero que essa edição do Balcão encontre todos muito bem, obrigado. Hoje, o head bartender do restaurante Balaio IMS,...
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Quer virar um mestre cervejeiro? Você pode aprender tudo sobre esse elixir dos DEUSES no curso online e gratuito oferecido pela cervejaria...
A mesa de bar foi parar no conforto do lar
Imagine uma turma de 8 amigos em casa, trancados, loucos pela chamada mesa de bar. Eles querem se ver, se falar e...
De gelo de hibisco a toque envelhecido, 5 dicas simples para turbinar seu drink...
Ingredientes facilmente encontrados e processos sem dificuldade: os conselhos de um jornalista especialista em coquetelaria para serem replicados por qualquer um.
Nem só de álcool se faz um bom coquetel; aprenda a usar os mixers
O popular Gim-Tônica ou o clássico Highball são bons exemplos de que nem só de álcool é feito um bom coquetel. A...
Os 7 mais importantes coquetéis de todos os tempos
Os coquetéis estão apresentados em ordem cronológica, conforme a suposta data de origem de sua família. 6 são clássicos bem famosos quanto...
Engenho Boa Vista engarrafa história, em Coronel Xavier Chaves (MG)
O dia estava com cara de outono. Sol forte e temperatura agradável no campo. E, ao telefone, a voz não escondia o...
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O Cotonian Cocktail é um drinque do baú que te mostrará que o velho também pode ser novidade! Cotonian Cocktail aparece no...
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Mesmo com as portas fechadas, bares de São Paulo não param de trabalhar. Para continuar atraindo bons e velhos bebedores e chamar...
