Um brinde! Hoje é dia do bartender

No dia deles, o BCB São Paulo homenageia esses profissionais tão importantes para a coquetelaria

Hoje, dia 4 de outubro, comemora-se o dia do bartender. Para aqueles que não sabem, bartenders – ou barman (barwoman, para as mulheres) – são os profissionais responsáveis por criar, preparar e servir drinks em bares e eventos em geral. Mas se engana quem pensa que para por aí! 

Esse importante profissional do setor coqueteleiro, muitas vezes, prepara o drink que aquece o corpo e o coração. Proporcionando uma verdadeira experiência dentro do copo. Você deve ver sempre alguém conversando com o bartender, não? Ou, quem sabe, você já foi essa pessoa. E a troca é sempre boa.  

Do drink criativo ao ombro amigo, o bartender é um dos responsáveis por deixar qualquer evento mais divertido. Mas a profissão também exige muito estudo e treino. 

Nesse sentido, existem diversos cursos para formação de um bartender. Além disso, a pessoa também pode acompanhar um profissional mais experiente e aprender com ele, pois o trabalho demanda agilidade, noção de quantidade e boa memória. Coisas que, normalmente, só se aprende na prática. 

Além, claro, do feeling que só quem está atrás do balcão tem. Sobre ingredientes que, misturados tecnicamente e cuidadosamente servidos, constroem toda uma história. 

No Somos + Bar todo dia é dia do bartender

O BCB São Paulo representa a comunidade da coquetelaria e sabe que os bartenders são peça-chave para a existência deste meio. Portanto, com o objetivo de enaltecer o trabalho talentoso de profissionais de todo o Brasil, e dar palco a eles em nossas plataformas, nasceu o Somos + Bar

Incentivamos a visibilidade e o reconhecimento desses profissionais e suas cidades de origem, enaltecendo, assim, a riqueza cultural do nosso país e mostrando ao mundo sua criatividade, boas práticas e diferentes culturas. 

Desde o lançamento da campanha, há 7 meses, foram mais de 200 receitas participantes. Dentre elas, 30 publicadas nos canais oficiais do BCB. E, muito felizes com o sucesso, encerramos a primeira temporada do Somos + Bar. 

Voltaremos em 2022 com novas ideias e formatos, para continuar dando palco aos bares e bartenders do nosso Brasil. Confira os drinks escolhidos na primeira edição e suas receitas nos destaques do Instagram do BCB