BONSONI COCKTAIL – DRINQUE DE 1917 TRAZ FERNET COM FORÇA
O Bonsoni Cocktail é uma ótima pedida para fechar uma refeição
Bonsoni é um coquetel de origem desconhecida...
Os segredos da coquetelaria Tiki
Quem não tem um segredinho de bar que ainda não compartilhou com os outros?
Eu tenho certeza que...
O gelo no drink
Por que você coloca gelo nos
drinks que você prepara? Para deixar o drink mais gelado em um dia quente, ou ele
tem um...
A onda da cachaça: 3 drinks inovadores para você apreciar com boas companhias
É apaixonado por cachaça e adora inovar nos drinks seja sozinho ou com companhias? O BCB SP te apresenta bebidas incríveis
Absinto: a bebida lendária e misteriosa ganha versão nacional
Esse destilado tradicional do centro e leste europeu conta com diversas lendas sobre os ingredientes e também sobre efeitos ‘alucinógenos’
Os diferentes tipos de tonel: barril, barrica, pipa, etc
Há diversos tipos de tonel de madeira e termo "barril" é erroneamente usado como sinônimo de todos eles. Normalmente feito de carvalho...
OS GINS JAPONESES
Matéria de Capa da edição de dezembro Revista The Alchemist Por: Alex Mesquita, mixologista e consultor - @oficialalexmesquita
LIMÃO-CAPETA, SICILIANO E YUZU
Matéria de Capa da edição de dezembro Revista The Alchemist Por: Patrícia Dijigov - @escoladebotanica (Escola de Botânica)
Lei que proíbe canudos de plástico em bares e restaurantes no estado de SP...
A fiscalização dos estabelecimentos será feita pelo Procon.
A lei que proibia canudos plásticos em hotéis, restaurantes,...
Coquetéis de primavera
A primavera chegou. É hora de redescobrir as delícias dos coquetéis florais - pense no licor de flor de sabugueiro e no...
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Conheça o Umeshu, licor do Japão perfeito para preparo de coquetéis
O umeshu é uma bebida japonesa bem popular e apreciada por lá. Afinal, a coquetelaria da terra do sol nascente vai muito...
Bourbon e Rye Whiskey: Qual é a diferença?
No Brasil, o whiskey continua a crescer em popularidade e força ao longo dos anos, multiplicando-se nas prateleiras dos bares, empórios e...
Como a sustentabilidade pode trazer exclusividade de sabores?
Os bitters são um dos ingredientes mais cobiçados pelos bartenders, mas você já pensou do que eles são feitos? De tudo aquilo...
