Em Manhattan, o prato do ano vem em uma taça de coquetel

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A delicatessen mais famosa da cidade não foi o único lugar que adicionou um programa notável de bebidas ao seu modelo

Há 88 anos o Zabar’s é a delicatessen mais famosa de Nova York, conhecida pela qualidade de seu salmão defumado e pela variedade de queijos.

Em 2018, o estabelecimento entrou no negócio de coquetéis. Oliver Zabar, neto dos fundadores Louis e Lillian, abriu o Devon, um bar no Lower East Side de Manhattan com bebidas como o Where’s Tom Collins? e o Tiki Rum Manhattan, uma mistura baseada em destilados com infusões de grãos de pimenta rosa.

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